Весь прайс-лист
Холодные закуски
Домашняя вяленая колбаса из конины.
Домашняя варёная колбаса из конины со сладким луком.
Отварной говяжий язык с хреном.
Икра из тушеных баклажанов, сладкого перца, помидоров. Подаётся с зеленью и красным луком. Рекомендуем с тандырной лепешкой.
Домашнего засола огурчики, помидорчики, белокочанная капуста, алыча, кизил, черемша и стручковый перец.
Рулетики из баклажан с овощами и зеленью.
Рулетики из баклажан фаршированные ореховой пастой.
Жареные баклажаны, сладкий перец, помидоры, лук, зелень и специи.
Селедочка с отварным картофелем и лучком.
Огурцы, помидоры, редис, сладкий перец, зелень.
Пармезан, маасдам, камамбер, тильзидер, дорблю , чечиль, мёд.
Нежная форель слабосоления, ломтики белуги холодно копчения, масляная холодно копчения, сиг карельский слабо соленый.
Телятина шпигованная овощами, язык говяжий отварной, казы валяное, сыровяленая бастурма, куриный рулет.
Салаты
Обжаренное куриное филе, помидоры черри, хрустящие листья салатов романо, айсберг,сыр пармезан и пшеничные гренки. Заправляется фирменным соусом Цезарь.
Обжаренные тигровые креветки, помидоры черри, хрустящие листья салатов романо, айсберг,сыр пармезан и пшеничные гренки. Заправляется фирменным соусом.
Классический салат оливье с куриным филе.
Классический итальянский салат, в котором чередуются узбекские помидоры и сыр моцарелла под соусом Песто. Подается с рукколой и соусом Бальзамик.
Традиционный узбекский салат из помидоров, красного лука и стручкого перца. Идеально сочетается с пловом.
Жареное куриное филе со свежими овощами, картофелем Пай, перепилиным яйцом заправленные домашним майонезом.
Горячие закуски
Супы
Щи из молодого щавеля с картофелем и морковью (постные). Подаются с домашней сметаной.
Куриный бульон с фрикадельками и тончайшей домашней лапшой.
Суп на наваристом рыбном бульоне с сёмгой , судаком, картофелем и морковью.
Маленькие домашние пельмени, приготовленные по специальному рецепту. Подаётся с домашней сметаной и зеленью.
Клёцки в мясном бульоне с кусочками баранины и овощами заправленные соусом “Лози”.
Прозрачный ароматный суп из нежной корейки барашка с овощами и горохом “Нут".
Мясной бульон с бараниной , овощами, длинной домашней лапшой, запавленный соусом “Лози”.
Горячие блюда
Нежные куриные котлеты в панировке с обжареннымина сливочном масле овощами.
Вырезка из молочной телятины, обжаренная с шампиньонами, луком в сливочном соусе.
Блюда на мангале
Нежное мясо молодого ягнёнка на кости.
Нежная семга приготовленная на мангале. Подается с зеленью и лимоном.
Дорадо запеченный на мангале с помидорами черри и тимьяном. Подается с соусом песто и кремом бальзамик.
Сибас запеченный на мангале с помидорами черри и тимьяном. Подается с соусом песто и кремом бальзамик.
Гарнир
Соусы
Кофе
Фирменный горячий шоколад высочайшего качества.
Кофе со знаменитым ароматом «Рафаэлло» —это чудесное сочетание миндаля, кокоса, молока и 100% арабики.
Мягкий и вкусный холодный кофе, но при этом хорошо бодрит и утоляет жажду.
Двойной порцией натурального молотого кофе, сваренного по классической технологии, является эспрессо доппио.
Индийский кофе с фисташками в дополнении с пряностями.
Капучино – это влюбленность. Сначала терпко, а потом сладко и легко.
Впервые появился этот напиток в Вене, на рубеже восемнадцатого века. Далее, рецепт перекочевал в Великобританию, а затем и во Францию. Он считался излюбленным питием аристократов и знати.
Кофе на песке с пряностями – напиток с мужским характером. Он головокружительно пахнет и горьковатый на вкус.
Маршмеллоу с кофе — это один из самых неординарных, но, в то же время, вкусных напитков.
натуральная высококачественная свежеобжаренная арабика с легким ароматом и насыщенным мягким вкусом фисташкового ореха.
Это кофейный напиток, который готовят на основе эспрессо с добавлением небольшого количества вспененного молока.
Кофе мокачино – десертный напиток на основе кофе, с добавлением молока и горячего шоколада.
Барная карта
Вермут
Джин
Игристые вина
Текила
Ром
Виски
Коньяк
Водка Башкирская
Бальзам
Настойки
Водка
Пиво в розлив
Пиво бутылочное
Коктейли
джин, текила серебрянная, ликёр трипл сек, ром светлый, водка, лимон, сироп, кола
водка, ликёр трипл сек, лимонный сок, морс клюквенный, лайм
лайм, мята, содовая, ром светлый, сахарный сироп
лайм, мята, клубника, содовая, ром светлый, клубничный сироп
ром светлый, кокосовый сироп, ананасовый фреш, сливки 10%
ликёр Апероль, апельсиновый фреш, шампанское брют, содовая, апельсин
кампари, грейпфрутовый фреш, шампанское брют, содовая
ликёр триплс сек, ликёр калуа, ликёр бейлиз